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离别国企 三个小同伴打拼青春卖虾饼
來源:本站 發布日期:2014-8-23 點擊次數:1883

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在北京市北新橋地鐵站四周,密密麻麻的小吃店中有一家僅12平方米的廈門月亮蝦餅小店……小清新的裝修風格,櫃台上擺著的動漫手辦,記錄了開店過程的照片牆證明了店主的年輕身份。這是由1989年出生的劉雨周、楊亞致,和1990年出生的楊越淇在2013年冬天辭職創辦的。

令人沒想到的是,如今從早10點到晚10點在店裏忙著拍蝦餅、做餅和顧客溝通的三個小夥伴,在一年前都有著穩定而光鮮的事情,劉雨周和楊越淇曾在國企事情,楊亞致則在國企、外企都事情過。他們厭倦了每天重複性的事情,一眼能看到頭的生活,想要“趁年輕,攢一些不一樣的經曆”,曾經的好朋友一拍即合選擇辭職創業。

創業一年中,他們遭遇了被騙錢、和“有關部門”鬥智鬥勇、兄弟吵架、生意慘淡等各種意想不到的困難。可是,劉雨周告訴中國青年報記者:“不後悔,我感覺自己獨立了,這段生活足以紀念我們已經逝去的青春歲月以及未曾逝去的夢想。”

辭別國企“不後悔”

“重複、無趣、無聊”,這是劉雨周評價以前事情的關鍵詞。即便現在比以前的事情忙碌、收入低、辛苦,他並不懷念以前的生活。

在國企時,劉雨周每天的事情內容是把公司最新的政策和下屬營業廳的負責人溝通,一遍又一遍重複一樣的內容。剩下的時間,他就是坐在電腦前百無聊賴地刷著網頁,掐著表等著下班。

同樣在國企事情的楊亞致感同身受,他的職責是負責全公司的網絡維護,實際每天的事情內容就是搭網線,唯一的區別是“在這個地方搭網線和在那個地方搭網線”,這樣的事情他要幹七、八年後才有可能晉升。雖然無聊,但他的同事都是如此,似乎沒什麽不對的。

只有在創業後經曆過和合夥人吵架,楊亞致偶爾會懷念在國企時的人際關系。他從未和在國企時的同事吵架,相處氣氛非常融洽,辦公室內沒有勾心鬥角。他稱,這是因爲大家都在“混年頭”,大家都清楚地知道幾年後會是什麽職位,以及伴隨著職位的收入,事情質量不會影響晉升,偶爾有突然提拔的人也是因爲有關系。  

當時,楊越淇告訴楊亞致:“如果你在絲毫沒有競爭的環境中待一輩子,你就完了”。

在國企、外企事情過的楊越淇認爲,年輕正是需要嘗試不一樣的事情。他不擔心創業會失敗,也不擔心自己找不到下一份事情。他說,“還年輕嘛,我不怕走錯路,如果走錯路也是積攢了许多東西,這些才是最難得的。”

一次,劉雨周在福建廈門旅遊時發現一種小吃月亮蝦餅,北京沒有這種小吃。他把想要在北京開一家月亮蝦餅店的想法和高中同學楊亞致、大學同學楊越淇一說,三人一拍即合,最初決定投資20萬元。

如果依然留在國企,劉雨周始終有“在保護傘下轻易偷生的感覺”。在最初找事情時,怙恃和大多數人一樣以“穩定”爲由給他選擇了國企,可在他看來,未來底子沒有清闲可言,互聯網的顛覆讓組織不再重要,人變得重要,以“占有”爲目的的大公司優勢不再。

剛創業就被騙了

在別人的質疑聲中,他們選擇了創業。然而,他們的創業經曆如同遊戲闖關一般,遇到了各種關卡,是一場“沒有逆襲的非華麗轉身”。

在租店面時,他們遇到了騙子,沒有租房經驗的三人在沒見到房東的情況下就簽了条约。當准備裝修時,房東找上門來不承認租賃条约,爲了讓當時的簽約者兌現承諾,三人天天從北京的各個地方到通州協商。可當時的簽約者底子反面他們溝通,直接叫來了警察,三人的經曆裏第一次進了公安局。這讓他們不僅賠了幾萬元,還在預算之外多支出了十幾萬元的轉讓費。

在國企事情時,他們的任務就是完成上級摆设的事情,沒有風險,劉雨周底子沒想到“原來騙子是真的存在,與你沒有仇怨的人也會騙你。”剛剛離開企業,三人就因爲自己輕信別人,“被正当地騙了”。

正式開店後,他們不僅要應付顧客對這款新小吃的疑問,還要應付各個部門的檢查。以店門朝哪邊開的問題爲例,如果朝外開,城管部門會說他們侵占了街道資源;如果朝內開,消防部門考慮到著火時不方便他們推門,成爲宁静隱患。

漸漸地,他們學會了在這條街上的“經營法則”,解決店門朝哪開的問題需要“打點”有關部門,聽懂了檢查部門話語裏的弦外之音,“大”檢查和“小”檢查的差别就是“打點”金額的差别。

以前,剛進國企的楊亞致雖然在企業內從事的是較低層的崗位,但當拿着名片時,別人也會因爲國企閃閃發光的名稱而不敢怠慢他。可現在,楊亞致突然發現,自己和在路邊擺攤的小販差不多,“城管一來,我們和他們一樣,就似乎要把地上的東西一卷跑掉先躲起來再說”。

選擇在冬天開業的小店遭遇了小吃業的普遍淡季,最低一天的流水只有170元,態度極其消極的三人爆發了爭吵。

導火索是楊亞致沒有及時轉發推薦蝦餅店的網帖,劉雨周非常生氣,8年的哥們兒情義中第一次放了狠話:“這不也是你的店嗎?能不能幹?不能幹走!”重情義的楊亞致即委屈又傷心:“作爲你的哥們兒,我這麽累難道不能先休息一下嗎?”

他們都感觉到了從好朋友到合夥人關系的變化。平時,三人每天在事情群內給列位摆设的任務经常完成不了,相互推脫卻又欠好指責。

在楊越淇看來,國企內的事情規則是:我只完成我分內的事,不是我的事我不管。可在創業中根天职不那麽清楚,一件事情誰看到了就誰做,誰都辛苦,可團隊只在乎結果。

伴隨著創業,三個小夥伴的情感生活也有了變化。

楊亞致的女朋友和他分离了,原因是創業後他都沒有時間陪她了。創業之前,楊亞致的事情時間是朝九晚五,下班後回家吃飯,晚上就和女朋友逛街或煲電話粥。創業之後,他每天都待在蝦餅店裏,和女朋友的約會地點也搬到這裏,自己就不支持他創業的女朋友爲了見他不得不也泡在店裏,時間長了就分离了。

楊越淇卻在創業後找到了女朋友。中國青年報記者問他:“女朋友支持你創業嗎?”楊越淇反問記者:“如果她不支持,她會成爲我女朋友嗎?”

這是一件很酷的事

如今月亮蝦餅小店已走入正軌,成了不少美食帖子中的必去推薦。追念創業一年的艱辛,三人卻異口同聲地說“不後悔”。

劉雨周收獲了經驗。他稱這是他看多少書都學不到的,僅租屋子一件事來說,他現在就可以講出各種條條框框,每一份条约他都會認真研究,“知識教會思考,經驗教給你判斷”。即便他覺得自己的考慮在大生意人眼中還是很幼稚,但他強烈地感觉到自己獨立了,不再向家裏要錢了。

楊亞致嘗試了新生活。在他的經曆中,做家務、拿刀子、發傳單從未出現過,如今他從零廚藝成爲拍蝦餅能手,在街上發傳單也毫無懼色。因爲做的是食物,所有的細節都要注意,打掃衛生時他也不再是拿著抹布隨意擦擦就了事,不然衛生檢疫不合格就是砸了自己的招牌。

楊越淇積攢了經曆。偶爾朋友會和他調侃,如果不創業他現在會活得很輕松,以前的老板曾体现他如果留在公司內會擁有穩妥而美好的前程。可是在他看來,想要創業的人许多,可真正付諸實施的很少,他能在年輕時冒險做這樣一件“非常酷”的事情,“並沒指望掙錢,只是想多一種體驗,以後回憶起來也有值得說的東西。”

不爲掙多少錢,可這段還未停止的創業生活帶給他們的配合感觉是——錢欠好掙。在上大學時,劉雨周是出了名的換手機速度快的人,根本上每三四個月就更換一款時下最新的手機,現在他的手機是一款摔碎了屏幕的國産手機,連母親想要給他換手機他都拒絕了,他的腦中會自覺地把所有商品的價格折換成“拍了多少蝦餅”。

另一個感觉是創業的辛苦。在外企上班時,楊越淇爲了減肥還專門辦過一張健身卡,可惜沒去過幾次,創業半年後,他發現自己不知不覺竟然瘦了近30斤。

回憶他們創業之前的生活,每天按時上班,事情內容是不斷地重複,心中清楚地知道幾年後會賺到多少錢、升到什麽職位。這是怙恃給他們摆设的功德情,切合怙恃對于事情“求安穩”的要求。對于這三位准90後的年輕人來說,這正是他們放棄國企、外企事情的初志,放棄了一眼看到頭的生活。

劉雨周結称身邊同齡人感觉說道:“我們這代人的怙恃已經奮鬥成了有車有房,沒有生存壓力,可是那錢不是你的,花著心裏不踏實,所以我們可能或多或少都有自己想要做些什麽的想法。早一點跳出圈子多接受新鮮事物,會發現世界上還有许多其他路可以走。”

楊越淇建議,在作選擇時不要僅凭据大衆的印象給自己的生活下結論,應當考慮好自己想要什麽樣的生活,應當赶早對自己的人生進行規劃。

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